آلاینده های غیربیولوژیک ۲٫۲٫۱- آلاینده های تولید شده در طول فرآیند ۲٫۲٫۱٫۱- آکریل آمید ۲٫۲٫۱٫۲- بنزن ۲٫۲٫۱٫۳- کلروپروپانول ها ۲٫۲٫۱٫۵- هیدروکربن های پلی سیکلیک آروماتیک ۲٫۲٫۲٫۱ بیس فنول A 2.۲.۲.۲  فتالات ها ۳٫۲.۲.۲ سمی کربازید ۳٫۲.۲ آلاینده های محیطی ۱٫۳.۲.۲ دیوکسین ها و PCB ها ۲٫۲٫۳٫۲ فلزات سنگین ۲٫۲٫۳٫۳ پرکلرات [...]

لیست عناوین IDF/ISO انجمن بین المللی لبنیات  و شماره استاندارد و سال انتشار را می توانید از این لینک دانلود نمایید.IDF

بیشتر گزارشات نشان داده است که مقدار ویتامین C شیر شتر در حدود۳ برابر شیر گاو است و مقدار قابل ملاحظه ای از ویتامینهای گروه B و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع و ترکیبات معدنی آن بیشتر از شیر گاو است . انسولین هورمون پپتیدی است که از سلولهای بتا [...]

ماشین بسته بندی اتوماتیک یخ لوله ای   یخ لوله ای را پس از تولید معمولا در کیسه های پلاستیکی برای توزیع بسته بندی میکنند . بسته بندی برای حفظ کیفیت بهداشتی یخ ضرورت دارد . وزن بسته های یخ در گروه سبک وزن از ۱ تا ۲ / ۲ کیلوگرم [...]

Principle of the PCR The purpose of a PCR (Polymerase Chain Reaction) is to make a huge number of copies of a gene. This is necessary to have enough starting template for sequencing.      The cycling reactions : There are three major steps in a PCR, which are repeated for 30 [...]

روغن کنجد (ملکه روغن ها) روغن کنجد به دلیل داشتن کیفیت عالی روغن بذر کنجد این بذر را ملکه دانه های روغنی می نامند . در اروپا و آمریکای شمالی روغن کنجد به مقدار زیادی برای تولید مارگارین و سایر روغن های خوراکی با کیفیت بالا مصرف می شود.وجود اشخاصی [...]

واژه شناسی واژه تقلب در زبان ها و فرهنگ های گوناگون دارای مفاهیم گسترده و وسیعی می باشد که پاره ای از مهترین آنها در ارتباط با مواد غذایی عبارتند از : تحریف کردن چیزی – آغشتن چیزی -آمیختن چیزی -برگشتن از جایی به جایی-دگرگون کردن چیزی- پست کردن چیزی-تصرف [...]

آشامیدنی ها در اینترنت به آدرس : www.beverageonline.com اگر شما علاقمند به تکنولوژی های انبار داری،ثبت یخچال ها و سیستم های جدید فیلتر و شناخت تولید کننده های آشامیدنی و مشاوره و نظرات کارشناسانه در زمینه آشامیدنی ها هستید ،این سایت با داشتن یکی از بزرگترین و جدیدترین اطلاعات در [...]

درباره خواص و معرفی گیاهان کتاب های مختلفی به رشته تحریر درآمده و دراین جا به مهمترین کتبی که در باره طب سنتی  چاپ شده است اشاره می کنیم که امید است مورد استفاده قرار گیرد.   ۱-  قرابادین کبیر : سید محمد حسین عقیلی علوی خراسانی شیرازی   ۲- [...]

 بانک اطلاعات قطب تحقیقات پزشکی زعفران کشور   http://irsmrc.ir    این سایت متعلق به مرکز تحقیقات زعفران در ایران است که ۸۰ درصد از تولیدات زعفران جهان را برعهده دارد . مرکز مزبور که در سال ۱۳۸۰ ،توسط صادرکنندگان زعفران و کانون زعفران ایران و با هدف معرفی شایسته زعفران [...]